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素材が目覚める新発想の「誘導型調味液」

発酵のチカラで素材本来のうまみを
「引き出す」=“誘導する”
新発想の「誘導型調味液」

ナチュラルクックは、ただ味を“足す”ための調味料ではありません。
素材がもともと持っている「コク」や「うまみ」を、しっかりと引き出すことを目指して開発された“誘導型発酵調味液”です。
「魚しょう」「焼酎」「穀物発酵液」――3つの発酵素材のチカラが、
いつものお料理にひとさじ加えるだけで、素材本来のうまみを引き出し、
味わいにグッと深みをもたらします。

いつもの料理にチョイ足しするだけ
誰でもラクラク簡単にプロの仕上がり!

ナチュラルクックは、“ちょいたし”するだけの発酵調味液。
いつものお料理に少し加えるだけで、誰でも簡単に味がピタッと決まり、おいしさに深みが出ます。
さまざまな効果で、いつもの料理がグッとおいしくなります。
ひとさじで味が決まる。毎日のごはんづくりが、もっと楽しくなる
調味液です。

コクとうまみをプラス
味に奥行きと深みをもたらします
においをカバー
魚やお肉の気になる臭みをやさしく
抑えます
製菓・製パンにも
発酵がスムーズに進み、
やさしい甘みが引き立ちます
塩味をまろやかに
味の角(かど)がとれて、バランスが整います
仕上がりアップ
お肉やお魚はふっくら、焼きものは
香ばしい皮に

今までにない調味液
だけど、日本の伝統のチカラ

ナチュラルクックは、日本人になじみのある「味噌」や「醤油」と同じ
“発酵系調味液”。
自然なコクとうまみを引き出す、“食品添加物不使用のちょいたし調味液”として
生まれました。
原材料はすべて国産。
使っているのは、発酵のチカラから生まれた、たった3つのシンプルな
素材だけ。

  • 魚しょう

    料理にコクと深みをプラス

  • 焼酎

    素材にじんわり染み込み、
    臭みをやさしくカット

  • 穀物発酵液

    うまみをぐっと引き出してくれます

毎日のごはんだからこそ、体にやさしいものを選びたい。
ナチュラルクックは、小さなお子さまのごはんにも安心して使える、やさしさ仕立ての調味液です。

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